مجله خبری مگ

به گزارش اوشیدا، نان در حالی قوت غالب مردم را تشکیل می‌دهد و بدون آن سفره ها خالی است که پس از اجرای طرح مردمی سازی یارانه ها عده ای سود جو با هدف اخلال در نظم و ثبات بازار و برهم زدن آسایش و آرامش مردم با پخت بی کیفیت نان، زمینه نارضایتی مردم را فراهم کرده اند.این درحالیست که علیرغم نظارتِ دستگاه های دخیل بر کیفیت نانوایی‌ها هنوز تنور نان باکیفیت در برخی شهرهای سیستان وبلوچستان گرم نشده و باید دید آیا کم‌کاری از این دستگاه‌ها بوده است یا تخلف از سمت نانوایی‌ها صورت می‌گیرد!در این زمینه پای درد و دل مردم که می‌نشینیم حرف‌هایی برای گفتن دارند؛ شهرکی یکی از ساکنین شهر زابل در گفت وگو با خبرنگار ما با بیان اینکه گاها خمیر نانوایی ها ترش و سوخته است، گفت: کیفیت نان به عوامل مختلفی بستگی دارد که مهمترین آن کیفیت آرد است و هنگامی که کیفیت آرد پایین باشد نمی‌توان انتظار نان خوب داشت؛ نان پخت شده در برخی از نانوایی‌های زابل ماندگاری ندارد و فقط می‌توان آن را به شکل تازه خوری مصرف کرد.وی افزود: در خصوص کیفیت بد نان بارها به نانوایی ها انتقاد کردیم اما فایده‌ای ندارد، بهانه‌شان کیفیت پایین آرد است، و این موضوع باعث شده تا فقط در همان ساعت اولیه نان قابل استفاده باشد، و بعد از چند ساعت مثل آجر آنقدر سفت و سخت می‌شود که اصلا قابل استفاده نیست.یکی دیگر از شهروندان در این باره بیان کرد: آنچه در خصوص نان پخت شده در شهرستان مشهود است رضایت بخش نبوده و عموم مردم سال هاست از کیفیت پخت نان رنج می برند به طوری که به جز تعداد معدودی از نانوایی ها که نان آنها از کیفیت مناسبی برخوردار بوده مابقی از کیفیت پایینی برخوردار, ...ادامه مطلب