به گزارش اوشیدا، گیاهان دارویی به عنوان یکی از مهمترین شیوه های درمانی موثر که از زمان های قدیم اثرات سلامت این داروها شناخته شده و مورد توجه قرار گرفته است و برای درمان بیماری های مختلف مورد استفاده قرار می گیرند و فواید سلامت بسیاری ارائه می کنند و همچنین توانایی های بهبودی و ترمیمی انواع مختلف گیاهان دارویی بسیار چشمگیر و شناخته شده هستند.گیاهان دارویی شامل مواد تشکیل دهنده بسیاری هستند که برای درمان بیماریها و از بین بردن علائم آن استفاده می شود و درطب گیاهی، از دانه های گیاهی، ریشه ها، برگ ها، پوست یا گل ها برای اهداف دارویی استفاده می کند.گیاه کاپاریس با نام محلی کبر یکی از گیاهان پرخاصیت و پرکاربرد است که در مناطق وسیعی از کشورمان رشد می کند، این گیاه بیشتر به دلیل داشتن میوه و غنچههای گل خوراکی مورد استفاده قرار میگیرد، میوه نارس آن برای تهیه ترشی و غنچههای پخته شده این گیاه با طعمی بینظیر برای چاشنی برخی غذاها کاربرد دارد و در طب سنتی برای این گیاه عجیب خواص درمانی بسیاری ذکر کردهاند واز نظر دارویی به کاهش قند خون و چربی خون کمک میکند. غلامرضا آذرسا کارشناس ترویج و معاون مدیریت جهاد کشاورزی شهرستان زهک در گفتگو با خبرنگار اوشیدا در این خصوص بیان کرد: در مورد گیاه کاپاریس با نام محلی کبر که بنده حدود سه سال بر روی این گیاه تحقیق و پژوهش نموده و در بازدید ها و تحقیقات میدانی مشاهده و توانستم به نتیجه در منطقه سیستان برسم.وی افزود: گیاه کاپاریس یا کبر در سیستان با توجه به خشک و کم آب بودن منطقه با این آب و هوا بسیار سازگار است، مقاومت زیادی به شوری و خشکی دارد و با یک بار آبیاری این گیاه کاپاریس ب, ...ادامه مطلب